区块链+婴儿奶粉溯源——家乐福和雀巢利用IBM区块链平台追踪婴儿配方奶粉供应链

2019-11-20

随着各国政策的开放和推动,区块链技术赋能实体经济在全世界范围内正如火如荼的发展壮大起来。在不久的将来,区块链技术+行业应用落地会越来越广泛,将促进社会的发展和改变我们的生活。

婴儿奶粉的质量和来源等安全问题一直全社会最为关注的事情之一,各国在打击假冒伪劣奶粉上都做足了功夫。但还有不发之徒生产或走私假冒劣质奶粉,给全世界的家庭带来了很大的伤害。区块链技术具有去中心化,不可篡改等特点,那么区块链+奶粉溯源,融合在一起会带来怎样的改革,广州区块链开发公司捕获科技专家就和大家一起来看下。



据Cointelegraph近日报道,零售巨头家乐福和雀巢使用IBM区块链食品信用平台(Food Trust)追踪婴儿配方奶粉的供应链。

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通过该平台,家乐福和雀巢希望确保Guigoz实验室(Laboratoires Guigoz)生产配方奶粉的整个供应链更加透明,继而提高消费者对产品质量的信心。该系统旨在提高供应链透明度,并检查婴儿营养产品的来源。

 

零售巨头使用区块链追溯系统

 这并非家乐福和雀巢在内部流程中应用区块链。今年四月,这两家公司开始使用IBM区块链技术来追踪著名速食土豆泥品牌Mousline的供应链。此外,今年春天,家乐福推出了区块链产品——家乐福优质系列微过滤全脂牛奶。

家乐福称,在利用区块链跟踪肉类、牛奶和水果等一系列不同产品的供应链后,其销售额有所增加。据称,区块链的可追溯性帮助消费者避免转基因食物和含抗生素、杀虫剂的产品。

 

区块链解决供应链中欺诈问题

 区块链技术被证明是物流业的福音,并在供应链管理的许多不同领域得到应用。正如之前在一份分析报告中所述,区块链通过创建不可更改的记录块来解决供应链中的会计欺诈问题。


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